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为骨质疏松加强营养的10种食疗方法

发布时间:2017-11-15  来源:未知  作者:木木

骨质疏松多发于中老年人,原因有多种,除了药物治疗以及恰当运动外,还需增强营养。那么,骨质蓬松的食疗办法有哪些?

  治疗骨质松散的食疗

  1、虾皮拌豆腐

  嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。

  虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

  2、桑椹午骨汤

  桑椹子25g,牛骨250~500g。

  将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置沙锅中,水煮,开锅后撇去面上的浮沫,加姜、葱再煮,见牛骨发白时,表明牛骨中钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,参加已蒸制桑椹子,开锅后调味即可饮用。

  3、枸杞肉丝

  肉丝120克,构把子60克。

  先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,依据本人口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

  4、羊骨羊腰汤

  新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。

  鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随便服食。

  5、杜仲腰花

  炙杜仲12克,猪腰子250克。

  将猪腰子如常法处置,切成腰花。炙杜仲加净水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其余调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。











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