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没收!罚款!全面清查!没证的餐饮店要注意了…怎样办证?快看↓

发布时间:2018-07-11  来源:未知  作者:木木

  文/佛山新闻网 陈丽雅

    佛山餐饮店老板,请持证营业!佛山将对无证餐饮服务单位进行全面清查登记!

  2018年8月10日起,各级食品药品监管部门将全面开展对辖区内无证从事餐饮服务的单位进行检查,对仍未办理《食品经营许可证》的,将依据《食品安全法》的规定进行查处。(详情请戳:@餐饮店老板 请持证营业!佛山将对无证餐饮服务单位进行全面清查登记!)

  那么,问题来了怎样办理《食品经营许可证》?看这里!

  办理对象

  从事餐饮服务活动的单位和个人。

  许可条件

  申请食品经营许可,应当先行取得《营业执照》等合法主体资格。

  企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

  机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

  并符合以下条件:

  1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

  4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  5.法律、法规规定的其他条件。

  所需资料

  一般情况需提交材料

  1.《食品经营许可证》新办申请书(可在市局网站下载样本);

  2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

  3.法定代表人(负责人或者经营者)及食品安全管理员的身份证明复印件;

  4.经营场所布局图,与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;(建议布局流程图先到监管部门咨询,并附监管部门审核意见)

  5.接触直接入口食品经营从业人员健康体检合格证明复印件,如超过10人,可提供复印件或提供《食品经营从业人员健康证明统计表》(现场核查时查对健康证明原件,可在市局网站下载样本);

  6.保证食品安全的规章制度(从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。(非注册为企业性质的食品销售经营者和中小型餐馆、糕点店、饮品店、小餐饮不需提交);

  7.食品安全管理员《培训证书》复印件(食品销售经营者、小餐饮除外);

  8.委托代理人的身份证复印件及委托书(验原件,可在市局网站下载样本);

  申办材料要求:

  1.申请人提交的材料须真实、有效、合法;封面加盖申请单位公章。

  2.申请资料一式一份,统一用A4纸(图纸例外)打印。

  3.申请材料需提交复印件的,应同时出示原件供核对,申请人须在复印件上注明“此复印件与原件相符”字样或文字说明,或在复印材料上签名或者盖章,并注明修改日期。

  办理程序 

    

  办理时限

  自受理之日起15个工作日内。

  行政许可有效期

  食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。

  受理机构

  市局:

  负责中央厨房和市政府下属企业以及部分承担市政府重大活动接待的酒店的食品经营许可审查工作。

  区级:

  负责集体用餐配送单位、食品经营连锁企业总部等其他食品经营者的食品经营许可审查工作。

  禅城区

  区局负责连锁经营的餐饮服务经营者、500㎡以上的餐饮服务经营者、1000人以上就餐的单位食堂的许可审批工作。

  镇街分局负责辖区内500㎡以下(含500㎡)的非连锁经营的餐饮服务经营者、辖区内1000人以下(含1000人)就餐的单位食堂的许可审批工作;

  南海区

  区局负责辖区内建筑面积在1000㎡以上(不含1000㎡)的餐饮经营场所(包括食品处理区和就餐场所,以下相同),建筑面积在5000㎡以上(不含5000㎡)的内有现场制售行为的歌舞厅、休闲中心、酒店、超市,供餐人数在1000人以上(不含1000人)的食堂、经工商部门核准为连锁经营单位的餐饮服务(除糕点店、饮品店外)、食品经营管理单位(餐饮管理企业)、集体用餐配送单位、食品经营连锁企业总部的许可审批工作。

  镇街分局负责辖区内建筑面积在1000㎡及以下餐饮经营场所,供餐人数在1000人及以下的食堂,建筑面积在5000㎡及以下的内有现场制售行为的歌舞厅、休闲中心、酒店、超市等经营场所,经工商部门核准为餐饮连锁经营单位的糕点店、饮品店的许可审批工作;

  三水区

  镇街分局辖区内所有餐饮服务单位(中央厨房除外)的许可审批工作;

  高明区

  区局负责经营面积500方以上餐饮服务单位的许可审批工作。

  镇街分局负责经营面积500方以下(含500方)餐饮服务单位的许可审批工作。

  工作时间

  周一至周五:

  8:30—12:00, 14:00—17:00(法定节假日除外)

  业务咨询

  1.市局

  佛山市食品药品监督管理局业务受理窗口

  电话:0757-83280832

  佛山市食品药品监督管理局食品餐饮监管科

  电话:0757-82789978

  2.各区镇(街)咨询电话:

 

  点击此处获取办事指南

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